Termine
Die monatlichen „Werkstatt-Treffs“ finden im Gasthaus „Vorarlberger Hof“ (Viehmarktstraße 3, Dornbirn) statt und beginnen jeweils um 19.30 Uhr.
Im Jänner „Weihnachtsferien“, vom Juli bis September „Sommerpause“.
2008
September 2008:
Markus Stadelmann
Habermus, Vesenbrot, Reben und Schweineschmalz -
Landwirtschaft und Ernährungsgrundlagen früherer Zeit